Da tre generazioni le antiche ricette della cucina tradizionale romana prendono vita alla Berninetta: grazie a materie prime selezionate e all’attenta cura del nostro chef, potete ancora assaporare gli odori ed il gusto di una cucina semplice e genuina, con l’aggiunta di alcune nuove proposte sempre nella scia della continuità e della tradizione. Fornitori attenti e selezionati nel corso degli oltre 90 anni di attività assicurano ogni giorno i prodotti più freschi e genuini della produzione laziale, consentendo di proporre oggi autentici gusti e sapori di ieri.
Grazie alla recente ristrutturazione potrete godere di un’ambientazione nuova ed elegante, più funzionale e rispettosa delle rigorose prescrizioni anti-Covid, per garantirvi il massimo anche in termini di comfort e sicurezza.
Il servizio ai tavoli attento e cordiale unito ad un’ampia scelta di vini assai qualificati è svolto dal nostro Anselmo, memoria storica e colonna del Ristorante con noi da oltre 40 anni.
Ricercate farine, una specifica lievitazione e la sapiente maestria del nostro pizzaiolo Mimmo, con noi da oltre 15 anni, danno origine alla nostra ormai famosa pizza alla romana sottile e croccante e la scelta di panature delicate e fragranti fa nascere i nostri gustosi fritti, tipici e leggerissimi.
Potrete godere del nostro servizio anche nello spazio esterno, confortevole e tranquillo, sotto le nostre tettoie, in una strada silenziosa e poco trafficata.
Vi offriamo uno spazio riservato e gradevole dove potrete assaporare all’aria aperta le nostre specialità.
